“Grupo Ouro Preto mira hotelaria e negocia grande empreendimento no litoral nordestino”
Redacao Econômia
“Grupo Ouro Preto mira hotelaria e negocia grande empreendimento no litoral nordestino”

Negociação conduzida pelo CEO Robson Ouro Preto pode marcar a entrada do grupo no mercado hoteleiro e ampliar sua presença nos segmentos de turismo e hospitalidade

O Grupo Ouro Preto está próximo de dar mais um passo importante em seu processo de expansão. Já presente em diferentes segmentos, o grupo prepara sua entrada no ramo hoteleiro e estaria nos últimos detalhes para concluir a aquisição de um empreendimento de grande porte no litoral do Nordeste.

As informações sobre a negociação ainda são mantidas sob reserva. O nome do empreendimento e a localização não foram divulgados, mas, segundo informações obtidas pela nossa equipe, o empresário Robson Ouro Preto, CEO do Grupo Ouro Preto, conduz pessoalmente as tratativas e a negociação estaria em estágio avançado.

A possível chegada à hotelaria representa mais uma frente de atuação do grupo, que já desenvolve atividades nos setores de comunicação, eventos e esportes. A estratégia sinaliza uma diversificação dos negócios e uma aproximação ainda maior com os segmentos de turismo, entretenimento e serviços.

Experiência internacional na gastronomia

O setor de hospitalidade também não é totalmente novo para Robson Ouro Preto. O empresário já teve experiência no ramo gastronômico em Portugal, onde esteve à frente do conhecido Restaurante Mercado do Peixe, na Ilha de São Miguel, no arquipélago dos Açores.

Essa trajetória pode contribuir para o novo projeto, principalmente pela relação direta entre gastronomia, turismo e hotelaria.

Nos bastidores, a expectativa agora fica para o anúncio oficial. Caso a negociação seja concluída, o Grupo Ouro Preto passará a acrescentar a hotelaria ao seu portfólio, marcando uma nova fase de expansão.

Restaurantes do Recife criam menus especiais e experiências gastronômicas para o Dia dos Namorados
Redacao Gastronomia
Restaurantes do Recife criam menus especiais e experiências gastronômicas para o Dia dos Namorados

Casas prepararam cardápios exclusivos, música ao vivo e propostas diferenciadas para celebrar a data mais romântica do ano

Para a noite mais romântica do ano, os restaurantes do Recife se preparam para oferecer programações especiais, com menus caprichados que contam histórias e proporcionam experiências memoráveis aos casais. Confira algumas das opções para celebrar o Dia dos Namorados:

CASA MORIM – Na Casa Morim, na Várzea, o chef Marcelo Inojosa preparou um menu que passeia por referências lusitanas e pelos sabores do Nordeste brasileiro. Entre as entradas, as sugestões são o clássico bolinho de bacalhau recheado com azeitonas pretas, o torricado de bacalhau, o queijo brie en croûte com geleia de frutas vermelhas e o falafel sobre cama de homus.

Como pratos principais, os casais podem escolher entre o Bacalhau Nordestino, que traz o tradicional pescado confitado sobre purê de jerimum, coberto por crosta crocante, acompanhado de couve cozida e chips de batata; conchiglioni recheado com creme de ricota, espinafre e camarão ao molho de tomate, servido com salada da casa; filé mignon ao molho cítrico acompanhado de batata recheada com creme de queijos e salada tropical; ou o clássico filé de salmão ao molho de alcaparras, servido com arroz de amêndoas.

Para adoçar a noite, as opções são torta de amêndoas com sorvete de creme, torta de limão merengada ou pavlova de frutas vermelhas. O menu completo custa R$ 350 por casal (ou R$ 189 por pessoa).

Serviço: Rua Teixeira de Freitas, 77 – Várzea, Recife
Reservas: (81) 99349-8703
Instagram: @casa_morim

OMA BISTRÔ – No restaurante comandado pela chef Héllida Kelsch, a noite dos namorados ganha um menu repleto de significados. Entre as entradas estão o brie folhado com favo de mel, uvas tostadas e crostini de alecrim; mil-folhas de Prima Donna com terrine de framboesa, crocante de amêndoas e chips de Parma; salmão em duas texturas com azeite de endro, tomates verdes confitados e torradas de ciabatta; e a mini assiette “Três Amores”, composta por terrine defumada, chutney de manga e rosbife de filé, acompanhados de aioli de limão e crostini da casa.

Nos principais, as opções incluem confit de pato com mousseline de mandioquinha, pera glaceada e molho de jabuticaba; filé ao funghi com batatas Alfredo, cenouras baby e aspargos; filé Rossini com pão brioche, terrine de foie gras, purê aligot e demi-glace; pescada amarela servida com tuile defumada, risoto de pomodoro e azeite de manjericão; salmão confit com arroz negro, molho tonkatsu e julienne crocante; e camarão crocante acompanhado de risoto de parmesão e molho trufado.

Para encerrar a experiência, as sobremesas para compartilhar são mil-folhas de morango, entremet de chocolate com três texturas, fondant e calda de framboesa, além de pavlova de frutas amarelas com abacaxi, physalis, pompons de maracujá e esferas de limão-siciliano. O menu custa R$ 450 por casal ou R$ 550 com uma garrafa de vinho José Piteira Seleções.

Serviço: Rua José de Godói Vasconcelos, 109 – Parnamirim, Recife
Reservas: (81) 98541-3237
Instagram: @omapatisseriebistro

QUINA DA LINGUIÇA – O chef Rafha Diniz promove, na sexta-feira (12), o tradicional Forró dos Namorados. Localizada na Várzea, a casa é especializada em linguiças artesanais e charcutaria. Em clima de véspera de Santo Antônio, o trio Forró 3 na Cabeça embala a noite com clássicos do gênero.

O cardápio especial inclui caldinho de mungunzá salgado, milho cozido na manteiga de ervas envolvido em parmesão, croquete de frango com milho e queijo coalho, além de espetinhos de linguiça matuta, salsichão, carne de sol, coração ou linguiça de frango caipira. Todos os espetinhos são acompanhados de pamonha salgada com queijo coalho, vinagrete e farofa.

Serviço: Rua Bulandy, 620A – Várzea, Recife
Couvert: R$ 8,90
Reservas: 81 99884-6140
@quinadalinguica

Bar do Amparo celebra quatro anos no aniversário de Olinda e Recife com lançamento exclusivo e nova bodega
Redacao Cotidiano
Bar do Amparo celebra quatro anos no aniversário de Olinda e Recife com lançamento exclusivo e nova bodega

Casa anuncia cerveja própria em parceria com a Capunga e inaugura a Bodega do Amparo no Sítio Histórico

O Bar do Amparo comemora seu quarto aniversário em uma data especialmente simbólica para Pernambuco: o mesmo dia do aniversário das cidades de Olinda e Recife. A coincidência reforça a importância do momento, celebrando simultaneamente três ícones pernambucanos, cada um com a sua respectiva importância histórica e cultural.

Localizado no coração do Sítio Histórico de Olinda, de frente aos Quatro Cantos, o bar é comandado pelo empresário e chef Hiago Magalhães e se consolidou como um dos principais pontos de encontro durante o Carnaval e ao longo de todo o ano.

Para marcar os quatro anos de casa, Hiago lança uma cerveja com a marca Amparo, desenvolvida pelo chef em parceria com a Cervejaria Pernambucana Capunga, responsável pela produção da bebida. O lançamento amplia a atuação da marca Amparo para além do bar, dialogando com novos públicos e mercados.

A celebração também inclui a inauguração da Bodega do Amparo, localizada praticamente em frente ao bar. Com proposta inspirada nas tradicionais bodegas do interior nordestino, o espaço resgata memórias afetivas por meio de uma decoração temática e oferece uma ampla variedade de produtos, incluindo bebidas, itens regionais e souvenirs exclusivos com a marca Amparo.

Para o chef e empresário, a data carrega um significado ainda maior. “Fazer aniversário no mesmo dia de Olinda e Recife torna essa celebração ainda mais especial. São três ícones de Pernambuco comemorando juntos. O Bar do Amparo nasceu com esse espírito de valorização da nossa cultura e, ao completar quatro anos, entendemos que é o momento de explorar outros mercados, gerar mais emprego e renda e contribuir ainda mais para a economia criativa de Olinda”, destaca Hiago Magalhães.

Ao unir gastronomia, cultura, memória e empreendedorismo, o Bar do Amparo reafirma seu papel como um símbolo contemporâneo do patrimônio pernambucano, celebrando seu aniversário em sintonia com duas das cidades mais importantes da história do Brasil.

Serviço:
Aniversário do Bar do Amparo
Dia 12 de março, a partir das 18h
Rua do Amparo, 3, Olinda
@bardoamparo

Feira Gastronômica Olinda Dá Gosto se consolida como o “oásis” do Carnaval em Olinda
Redacao Cultura, Gastronomia
Feira Gastronômica Olinda Dá Gosto se consolida como o “oásis” do Carnaval em Olinda

Em sua 5ª edição, evento reúne 14 operações assinadas por chefs renomados no Sítio de Seu Reis, com conforto, segurança alimentar e preços populares entre os dias 13 e 17 de fevereiro

Para quem busca uma pausa estratégica entre um bloco e outro sem abrir mão da qualidade, a Feira Gastronômica Olinda Dá Gosto no Carnaval confirma seu retorno à Marim dos Caetés.

Entre os dias 13 e 17 de fevereiro, o Sítio de Seu Reis (ao lado da Praça do Carmo) transforma-se em um verdadeiro polo de convivência e sabor, funcionando das 11h às 22h.

O projeto, que já se consolidou como tradição no calendário festivo, é fruto de uma parceria entre a Prefeitura de Olinda e a Coca-Cola, com apoio técnico e curadoria do Instituto Cesar Santos.

Ao todo, 14 operações gastronômicas estarão à disposição do público, oferecendo desde lanches rápidos e petiscos até pratos quentes elaborados, drinks e opções vegetarianas e veganas.
O grande diferencial do evento está na segurança alimentar e no preço acessível, mesmo com pratos assinados por chefs renomados da culinária pernambucana.

Segundo o chef Cesar Santos, presidente do Instituto que leva seu nome, o evento cumpre um papel social e turístico fundamental:

“Nossa missão com o Olinda Dá Gosto é provar que a comida de rua no Carnaval pode ter excelência técnica e sabor regional por um preço justo. Fizemos uma curadoria rigorosa para garantir que o folião recupere as energias com segurança. O espaço é um verdadeiro oásis: um local arejado, agradável e estrategicamente posicionado no coração da folia.”

Operações Confirmadas

Oficina do Sabor

Caipifrutas Oficina do Sabor

Quina da Linguiça

Comadre Coxinha – Amanda Escobar

Luna Confeitaria Artesanal

Jhane Kelly – MangueBurger

Anna Corinna Doces

Saborear Comedoria

Nat Kelsch – Cozinha Saudável

Villa Barros

Comedoria do Chef Hugo Rodrigues

Chef Barbara Vieira

Dubruno Palha Italiana

Nathalia Wanderley

Embrasa

Serviço

Evento: Feira Gastronômica Olinda Dá Gosto no Carnaval
Data: 13 a 17 de fevereiro (Sexta a Terça de Carnaval)
Horário: 11h às 22h
Local: Sítio de Seu Reis (Rua do Farol, próximo à Praça do Carmo), Olinda.

 

Palato realiza evento gastronômico com degustação de vinhos no RioMar Recife
Pedro Mota Gastronomia
Palato realiza evento gastronômico com degustação de vinhos no RioMar Recife

A Cave Palato realiza, no próximo dia 28 de março, mais uma edição do jantar “Rótulos e Sabores”. O evento exclusivo já se tornou tradição da marca e traz uma seleção de rótulos internacionais da Adega Palato harmonizados com um menu exclusivo. A experiência acontece na sexta-feira (28), às 20h, no Restaurante Cave – Palato RioMar, em Recife.

Com menu fechado e valor fixo por pessoa, os participantes poderão desfrutar de um jantar harmonizado com vinhos selecionados. Entre os destaques: Pintxo caprese, de boas-vindas; Tostata de pera com gorgonzola e Bruschetta de camarão como entradas; Risoto de filé com funghi no prato principal; e para finalizar, Tiramisù como sobremesa.

Com acesso limitado, os ingressos já estão disponíveis por R$ 249,00 por pessoa. O evento será realizado no Piso L1 do Shopping RioMar Recife, na Avenida República do Líbano, 251 – Pina, Recife-PE. Para mais informações, acesse: https://www.palato.com.br/events/rotulos-e-sabores-9.

Goiana oferece boas opções de gastronomia e hospedagem durante o São João
Cultura
Goiana oferece boas opções de gastronomia e hospedagem durante o São João

As festas juninas do município de Goiana reúnem cultura popular e tradição, com muito forró pé-de-serra, coco e ciranda, mas também oferece excelentes opções gastronômicas e de hospedagem.

Vale conhecer um dos mais tradicionais restaurantes da região, o Buraco da Gia. O local foi fundado em 1956 pelo famoso Luiz da Gia, já falecido, que servia os clientes com um copo segurado na pata de um guaiamum.

O hábito ganhou fama nacional e o local reúne uma galeria de fotos de famosos que já visitaram o local. Entre eles está o ex-presidente Juscelino Kubischek, Chacrinha, Chico Anísio, e Pelé. Especialista em frutos do mar, dispõe de um cardápio variado para almoço, lanche e jantar.

Outra boa opção de self-service é o Mesa Alvorada. Com localização privilegiada, às margens da BR 101, possui instalações modernas e sofisticada ambientação interna, além de amplo estacionamento.

O Mesa oferece um bufê variado com sabores da culinária brasileira, entre saladas, pratos regionais, sopas, caldos, massas, frutos do mar e carnes. Sem falar das iguarias oferecidas na mesa de sobremesas.

Para quem vai curtir mais dias dos festejos juninos, a dica de hospedagem é o Goiana Palace Hotel, no Centro. O local oferece restaurante, lounge compartilhado, serviço de quarto e Wi-Fi gratuito em todas as áreas, serviço exclusivo de quarto e segurança. O hotel dispõe ainda de quartos família. Além disso, o hóspede vai degustar deliciosas iguarias regionais no café da manhã.

[UFC: Weidman quebra a perna de forma idêntica a de Anderson Silva quando lutou contra ele
Redação Esporte
[UFC: Weidman quebra a perna de forma idêntica a de Anderson Silva quando lutou contra ele

Sete anos e meio depois de ver Anderson Silva quebrar a perna contra ele, Chris Weidman teve exatamente a mesma fratura diante de Uriah Hall.

A lesão aconteceu no primeiro chute que Weidman deu em Hall. A luta durou apenas 17 segundos. O serviço médico do UFC imobilizou a perna de Weidman e retirou o lutador de maca.

 

Lesão de Anderson Silva foi em luta contra Weidman

Foto: reprodução/Twitter/UFC

Anderson Silva quebrou a perna em sua segunda luta contra Weidman, no dia 28 de dezembro de 2013, exatamente com um chute bem defendido pelo norte-americano. A diferença é que o brasileiro quebrou a perna esquerda.

Spider ficou mais de um ano sem lutar.

Com informações de ESPN